Speisekarte von Terra
Schau dir die Speisekarte von Terra an und entdecke, was alle begeistert! Erfahre, was dich erwartet, wenn du einen Tisch bei Terra buchst: Von der Vorspeise bis zum Dessert – entdecke die leckeren Gerichte, die auf dich warten. Du kannst auch einen Blick auf die Preise, Speisekarten-Highlights und beliebten Gerichte von Terra werfen. Mmm...schon Hunger?
Highlights der Speisekarte
Hat Optionen für:
Vegetarier
Barratina-Pomodori Verdi-Basilico Olive
Büffelmozzarella mit grünen Tomaten, Oliven und Basilikum
Carpaccio Marinato di Manzo-Rucola-Tartufo-Parmigiano
Carpaccio von der Rinderhüfte mit Rucola, Sommertruffel, Parmigiano
Tonno Vitellato
Rosa gebratenes Thunfischfilet, mit Karpern-Sardellen und Kalbsthunfischcreme
Schiena di Vitello al Burro-Salvia e Crudo di Parma
Kalbsrücken mit Parmaschinkenmantel an Weisswein-Butter-Salbei-Soße
Taglioni al Tartufo Nero "Terracruda"
Hausgemachte Tagliolini mit Sommertruffel, Truffelbutter, Truffelöl
Gnocchi di Patate con Pomodorini e Scamorza Affumicata
Hausgemachte Gnocchi mit Cherrytomatensoße, Basilikum, geräuchertem Ricotta
Risotto al Nero di Seppia con Seppie-Calamaretti e Piselli
"Vialone Nano" Risotto mit TIntenfisch, Calamari,
Spezialitäten
Cosciotto di Agnello in Crosta di Aromi con Carciofi e Salsa al Latte
Lammkeule im Kräutermantel mit Artischocken und Weisswein-Milch-Soße
Filetto di Salmone alla Piastra Salsa all'Arancia e Sambuca
"Rosa" gebratenem Lachsfilet mit Sambuca-Orangen soße
Dessert
Gorgonzola e Cioccolato Bianco
Gorgonzola Käse mit weisser Schokolade und weissem Pfeffer
Pecorino Sardo e Miele di Castagno
Schafskäse aus Sardinien mit Kastanienhonig
Taleggio con Marmalleta di Pere
Taleggiokäse mit Birnenkompott
