Amber Restaurant

Das Münchener Restaurant Amber in der Ostpreußenstraße ist ein beliebter Anlaufpunkt für alle Freunde der indischen Küche in der bayerischen Hauptstadt. Es bietet seinen Gästen einen umfassenden Überblick über die köstlichen und vielseitigen Kochtraditionen des Subkontinents. Das Lokal im Bezirk Bogenhausen im Osten der Metropole führt diverse reichhaltige Delikatessen im Angebot – sowohl mit als auch ohne Fleisch. Die Gerichte werden mit Erfahrung und den besten Zutaten zubereitet. Schlicht und ergreifend unwiderstehlich.

Quandoos kleiner persönlicher Geschichtsführer: Der Name Amber bezeichnete ursprünglich eine Stadt im indischen Bundestaat Rajasthan. Deren Anfänge lassen sich bis ins zehnte Jahrhundert nach Christus zurückverfolgen. Als Hauptstadt der Kachchwaha-Dynastie florierte die Stadt über mehrere Jahrhunderte hinweg. Bei dieser Namensgebung versteht es sich von selbst, dass das Restaurant in der Ostpreußenstraße großen Wert auf die Zubereitung von original-indischen Speisen legt. Hier wird Tradition noch großgeschrieben – deswegen eignet sich das Restaurant in München-Bogenhausen auch perfekt dazu, die altehrwürdigen Kochtraditionen Indiens näher kennenzulernen.

Im Restaurant Amber kann man diese authentische indische Küche übrigens in einem ausgesprochen stilvollen und eleganten Ambiente genießen. Die dezenten Dekorationen, die geschickt im Innenraum platziert sind, machen Lust auf ein kleines kulinarisches Abenteuer durch die indische Küche. Dafür sorgen spätestens die exotischen Gerichte; diese werden von dem freundlichen und stets hilfsbereiten Team selbstverständlich frisch zubereitet und serviert. Das Lokal Amber im Bezirk Bogenhausen legt dabei großen Wert darauf, die indische Gastfreundlichkeit nach München zu bringen. Nicht umsonst fühlen sich die Gäste des Restaurants so wohl hier. Und kommen immer wieder.