LEIBHAFTIG

Die Mischung macht‘s. Das gilt nicht für Berlin im Allgemeinen, sondern auch für den Prenzlauer Berg im Besonderen. Hier erlebt man eine traditionelle bayrische Küche, überraschend neu interpretiert – nämlich in Probiergröße. Die Gaststätte LEIBHAFTIG in der Metzer Straße setzt nicht nur auf eine hauseigene Biermarke, die übrigens in sehr vielen Erscheinungsformen daherkommt, sondern auch auf bayrische Tapas. Richtig gehört: Hier kann man sich mit kleinen Häppchen durch die Feinheiten der süddeutschen Küche probieren, oder zu fulminanten Gerichten zusammenstellen. Abwechslung und Authentizität stehen dabei stets im Vordergrund!

Bayerns Küche kann mehr als Schweinshaxen und Weißwurstfrühstück. In der Brauereigaststätte LEIBHAFTIG kann sich davon jetzt selbst überzeugen – und zwar häppchenweise. Bayrische Tapas sind hier das Stichwort. Küchenchefin Ilona Wanke kümmert sich liebevoll um die Zubereitung der schmackhaften kleinen Köstlichkeiten. Knackige Schinkenwiener, gebratener Leberkäse, original Bayrischer Obazda, warmer Ziegenkäse mit Mandeln und Honig, Krautsalat mit Kümmel und Speckcroutons – und die Liste ist noch lange nicht zu Ende. Im LEIBHAFTIG in Prenzlauer Berg werden ausschließlich Bayerns schmackhafteste Genüsse in kompakter Größe arrangiert und auch serviert. Abwechslungsreiche Tagessuppen und umfangreiche Hauptgerichte sind jedoch auch eine reizvolle Alternative auf der Speisekarte.

Nicht nur mit dem Essen findet man hier im LEIBHAFTIG in der Metzer Straße ein echtes Stück süddeutsches Kulturgut – natürlich auch mit dem Bier. Namensgeber und Bierbrauer Marcus Wanke sorgt dafür, dass seine Gäste stets mit der authentisch-leckeren Hausmarke Wanke Bräu versorgt sind – die gibt es hier in Berlin-Prenzlauer Berg in vielen verschiedenen Variationen vom Weizen bis zum Dunklen! Das LEIBHAFTIG besticht übrigens durch ein modernes, gemütliches Ambiente (mit einem eindrucksvollen Wandbild) und einer lauschigen Terrasse – hier schmecken die vielen Leckereien gleich noch besser.