Speisekarte von Brasserie Stadthaus
Schau dir die Speisekarte von Brasserie Stadthaus an und entdecke, was alle begeistert! Erfahre, was dich erwartet, wenn du einen Tisch bei Brasserie Stadthaus buchst: Von der Vorspeise bis zum Dessert – entdecke die leckeren Gerichte, die auf dich warten. Du kannst auch einen Blick auf die Preise, Speisekarten-Highlights und beliebten Gerichte von Brasserie Stadthaus werfen. Mmm...schon Hunger?
Highlights der Speisekarte
Entrées
Salade au Chèvre Chau
Karamellisierter Ziegenkäse Gemischter Salat, geröstete Pinienkerne
Cerf Mariné
Feine Tranchen vom marinierten Hirsch, Schwarze Walnüsse, Tête de moine
Mousse D’esturgeon Fumé
Geräuchertes Stör-Mousse in der Kartoffel, Kaviar
Crevettes Roses
Marinierte Crevetten, Cocktailsauce
Rognons De Veau
Kalbsnieren, Zwiebeln, Dijonsenf, Kartoffelpüree
Joues De Porcelet Noir De Bigorre
Spanferkelbäckchen, Wirsing, Topinamburpüree
Dessert
Tate Tatin
Apfeltarte
Le Trio De Sorbets
Drei Sorten Sorbet
Fondant au Chocolat
Schokoküchlein mit flüssigem Kern