Menu from Hickory Dresden – Tapas BBQ & Smokehouse
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Starters
Thai Süßkartoffelsuppe
mit Koriander & Sesam
Asian Pork Ribs
scharfe Rippchen asiatisch gewürzt
Vegan Korean Fried Bites
panierter Blumenkohl, 6 Stück
Mains
Vegan Burger
Gezogene & in vegane Teriyakisoße eingelegte Kräuterseitlinge und Tempura Kräuterseitlinge (knusprig paniert), Salat, Tomaten, Zwiebeln, eingelegtes Gemüse, serviert mit Pommes Frites
Big Boy Korean Fried Chicken Wings
12 Stück knusprig panierte Chicken Wings auf koreanische Art, serviert mit koreanischem Kartoffelsalat & Kimchi, Sesam, Koriander • Mit Ketchup-Gochujang-Glasur, leicht scharf • Ohne Glasur Smokey
Tuna Steak
im Sesamammantel, Rare, auf Sesam-Spinat mit Süßkartoffelpüree, Gochujang-Hollandaise und Unagi
Desserts
Tartufo des Tages
Eiscreme-Dessert mit wechselnde Sorten
Matcha Pannacotta
mit Fruchtsoße und frischen Früchten
New York Cheesecake
mit Milchmädchen-Frischkäse -Schaum & Erdbeereis
If you have found the perfect dish and you're in charge of picking a restaurant
Book a table before they’re gone