Viet's

Das Gefühl zu genießen und trotzdem seinem Körper dabei gleichzeitig dabei etwas Gutes zu tun: die leichte und leckere vietnamesische Küche erfüllt diesen Anspruch mit jedem Gericht. Und das Restaurant Viet's am Hohenzollerndamm in Berlin-Wilmersdorf ist ein sehr würdiger Vertreter dieser Küche. Die vielen guten und gesunden Zutaten werden schonend und professionell zubereitet, stets auf eine Weise, die die vielen guten Eigenschaften der frischen Lebensmittel wahrt. Wer den sonnig-leichten Geschmack sucht, der ist im Viet's mehr als richtig. Jedes Mal.

Es ist bereits das zweite Restaurant, das die Betreiber des Viet's in Berlin eröffnen: Nach dem großen Erfolg des Restaurants in der Wilmersdorfer Straße folgt jetzt mit dem Restaurant am Hohenzollerndamm der erste offizielle Ableger. Kein Wunder, ist das Konzept doch mehr als stimmig: gesunde und leicht-leckere Küche aus Vietnam, eine schöne luftige und helle Einrichtung und sehr angenehme Preise. Mit dieser unschlagbaren Kombination kommt man weit – als Betreiber ebenso wie als Gast. Und wenn man noch „Gastfreundschaft“ mit in die Gleichung aufnimmt, dann hat man einen echten Gewinner an der Hand.

Das Viet's am Hohenzollerndamm glänzt mit allen beliebten Speisen aus Südostasien. So findet sich natürlich der obligatorische, immer leckere Pho auf der Karte, erhältlich mit entweder Tofu, Huhn, Rind oder Garnelen. Und darüber hinaus erhält man auch fortgeschrittene Genießergerichte wie geschmortes Pangasiusfilet-Medaillons in Karamell-Pfeffer-Sauce und gedämpftem Gemüse oder leckere Desserts aus Klebereis und schwarzen Bananen oder Tapiokaperlenpudding. Und so wird ganz einfach aus einem verschneiten Tag im ruhigen Westen Berlins ein Ausflug in die Sonne Vietnams – und manchmal kann man sich einfach gar nichts Erholsameres vorstellen.