Spillmann's

Wer mag ein gutes Steak? So viele? Dachten wir uns. Und allen, die eben die Hand gehoben haben, sei hier ein Tipp verraten: Das Restaurant Spillmann's in Nürnbergs Altstadt widmet sich dem schönsten Stück Fleisch auf eine Weise, die tiefe Liebe erkennen lässt. Das am Knochen abgehangene und nach dem Prinzip des Dry Aging gereifte Fleisch ist eine besondere Delikatesse. Dazu genießt man hervorragende Weine und Cocktails und bekommt den Luxus eines besonderen Gefühls: Dass man zur rechten Zeit am rechten Ort ist.

Genießen Sie im Spillmann's saftige Steaks und leckere Cocktails in modernem Ambiente im Norden von Nürnberg. Als unser Gast parken Sie die ersten drei Stunden Ihres Aufenthaltes kostenlos im hauseigenen Parkhaus Maxtorhof.

Eine Besonderheit ist der Blick in die Küche über einen Bildschirm, auf dem die Besucher die frische Zubereitung der Gerichte in der Küche beobachten können - jeder Gast soll wissen und auch nur das bezahlen, was er auf den Teller bekommt.

Nur die feinsten Steaks von US-Beef über Argentinisches, -Australisches oder Irisches Rindfleisch sowie Regionales vom deutschen Angus stehen bei uns im Fokus und kommen direkt vom Lavasteingrill zu Ihnen auf den Teller. Fisch und knackige Salate runden unser Angebot für jedermann ab.

Neu im Spillmann´s Steakhaus ist unser Reifeschrank (direkt im Gastraum)mit „Dry Aged Beef“ – am Knochen gereiftes Rindfleisch. Damit der passende Wein zum Fleisch nicht in den Hintergrund gerät, können Sie sich auch sichtbar im Gastraum Ihren Wein aus unserem Weinschrank aussuchen. Dort finden Sie Weine aus Australien, USA, Argentinien, Italien, Spanien, Südafrika, Chile und natürlich auch aus Deutschland.

Um den Abend so richtig ausklingen zu lassen genießen Sie doch aus unserer reichhaltigen Cocktailkarte einen frisch zubereiteten Cocktail oder Longdrink!

Im Sommer können Sie auf unserer großen Sonnenterrasse all diese Dinge außen, bis die Sonne untergeht genießen.

Wenn Sie nun neugierig und hungrig geworden sind, dann ab ins Spillmann´s Steakhouse. Wir erwarten Sie denn der Gast steht bei uns im Vordergrund…