SOY Berlin Mitte

Im SOY in Berlin steht gesundheitsbewusster, ökologisch verträglicher Genuss im Mittelpunkt. Das vietnamesische Restaurant im Stadtteil Mitte verwöhnt seine Gäste mit ausschließlich veganen Gerichten in Form von Suppen, Vorspeisen, Tapas, Nudelgerichten, Feuertöpfen, Reisspeisen sowie Desserts. Doch das SOY gibt sich damit noch nicht zufrieden und bietet eine Auswahl von passenden veganen Weinen und einer Reihe weiterer vegetarischer Getränke. Kein Zweifel, in dem Lokal, das du in der Rosa-Luxemburg-Straße findest, genießt du mit gutem Gewissen.

Dass Speisen und Getränke in dem vietnamesischen Lokal SOY in Berlin-Mitte besonders tierfreundlich produziert sind, darauf gibt bereits der Name des Restaurants einen subtilen Hinweis. Denn SOY bedeutet nichts anderes als Soja, das in Form von Tofu hier in vielfältigen Variationen auf den Tisch kommt. Dabei hat die Küche den Anspruch, hochwertige und schmackhafte Gerichte zu zaubern, dass nicht nur Tofu-Fans, sondern auch Skeptiker begeistert sind. Deshalb sind Frische und die feine Aromen-Komposition Qualitäten, auf die du dich im SOY in der Rosa-Luxemburg-Straße stets verlassen kannst.

Gönne dir authentische vietnamesische Gerichte, z.B. eine hausgemachte Teigtaschen-Suppe, einen bunten Seetangsalat, einen fruchtigen Mangosalat und Vorspeisen à la Sommer- und Frühlingsrollen oder knusprige Pfannkuchen. Als Hauptgerichte stehen u.a. Reis-, Glas- und Udonnudeln, ein großartiger Feuertopf (ab 2 Personen), traditionelle Pho-Nudelsuppen in verschiedenen Variationen und Reisgerichte z.B. mit mariniertem Tofu und Austernpilzen oder als hausgemachtes Kokos-Curry im Tontopf zur Auswahl. Auch leckere und landestypische Desserts gibt es. Gönne dir in dem entspannten und schönen Ambiente des SOY in Berlin-Mitte außerdem ein Glas veganen Weins oder eines der vielen anderen vegetarischen Getränke. Das SOY ist ein wunderbares Restaurant für tierfreundliche Feinschmecker, aufgrund seines freundlichen Service und der tollen Kulinarik aber auch allgemein eine Empfehlung für Asia-Gourmets.