Rossini Restaurant

Das Rossini in Dresden gehört zum kulinarischen Komplex des Hilton Hotels in der Altstadt und serviert moderne Gerichte der italienisch-mediterranen Küche. In einem außergewöhnlichen Ambiente, das Rustikalität mit Eleganz mischt sowie mit Blick auf die berühmte Frauenkirche von jedem Platz des Restaurants aus, genießt man vorzügliche Speisen. Geräucherter Aal mit Rote Bete, Kumquats und Pinienkernen, die klassische Minestrone, ein vegetarisches Risotto, Ravioli mit Steinpilzen und Geflügelleber, eine Dorade im Krustentiersud mit Zucchini und Tagliatelle sowie ein Lammkarree mit Pfeffer, Erbsen, Gnocchi und Gelber Bete sind nur einige der kulinarischen Höhepunkt im Rossini. Eine besondere Empfehlung in dem Restaurant An der Frauenkirche ist das Menü der Chefempfehlung, das man in 3 oder 4 Gängen ordern kann. Himmlische Gaumenfreuden für alle Liebhaber der italienischen Küche sind da so gut wie garantiert.