Restaurant Van-Long

Wer in Berlin-Mitte unterwegs ist und plötzlich Appetit hat auf eine variantenreiche asiatische Küche, der sollte sich jetzt am besten einen Platz im Restaurant Van Long in der Reinhardtstraße (einer Seitenstraße der Friedrichstraße) reservieren. Hier hat man sich vorranging auf vietnamesische und thailändische Gerichte spezialisiert. Ob Fleisch, Fisch oder Meeresfrüchte – Asiens südlicher Osten ist reich an diversen exotischen Delikatessen, die durch feinsinnige Geschmackskompositionen sowie frische und gesunde Zutaten brillieren. Nichts geringeres als eine ausgesuchte Anzahl dieser Gerichte wird in dem modernen, sehr geradlinigen Ambiente auch zu unglaublich moderaten Preisen serviert – und zwar von einem schnellen, sympathischen Service-Team, das jeden Aufenthalt hier zu einem unvergesslichen Erlebnis macht. Das Van Long ist eine echte Ruhe-Oase inmitten der Großstadt.

Die asiatische Küche hat viele Vorteile: Einerseits beweist sie Vielfalt durch exotischen Geschmack und diverse Kombinationsmöglichkeiten. Andererseits ist sie auch noch sehr gesund und leicht und macht trotzdem satt. Ist das nicht perfekt für eine Mahlzeit in der geschäftigen Großstadt? Gerade in Berlins Mitte herrscht stets reges Treiben. Möchte man mal für einen Moment abtauchen und seinen Geschmackssinnen eine Auszeit gönnen von der trögen Imbisskultur der Stadt, sollte man sich unbedingt einen Tisch im Restaurant Van Long in der Reinhardtstraße reservieren. Hier zelebrieren professionelle Köche eine unverwechselbare vietnamesische und thailändische Küche, die es in sich hat – originell, authentisch, frisch. Für Gäste heißt das: Beeindruckende Kreationen mit traditionellen Zutaten wie Entenfleisch, Großgarnelen und Peperoni. Alltag war gestern. Und alltäglich essen auch.

Die süd-ost-asiatische Cuisine zeichnet sich vor allem durch eine Vielzahl verschiedener Gewürze, knackiger Gemüsesorten und knusprig gebratener Spezialitäten aus. Reis und Nudeln spielen dabei natürlich auch immer eine große Rolle. Von all den unterschiedlichen Aromen kann man sich im Van Long allerdings gleich selbst einen Eindruck machen. Kleiner Tipp: So günstig speist man nur selten in Berlin-Mitte. Ein Mittagsmenü inklusive Ingwertee sorgt dabei für entspannte Momente in der Mittagspause. Und abends? Verführen erfrischende Cocktails und asiatische Biere zum längeren Verweilen. Fazit? Modern, lecker und entspannt – die kulinarische Reise nach Thailand und Vietnam, mit dem Van Long!