Restaurant La Casserole

Ein südliches Flair, welches durch mediterrane Speisen geprägt ist, erlebt man im Restaurant La Casserole in Berlin-Steglitz. Dabei konzentriert man sich hier in der Schützenstraße nicht auf eine bestimmte regionale Küche, sondern bindet Einflüsse aus verschiedenen südlichen Gebieten wie Spanien, Frankreich, Italien und Nordafrika in die eigene Kochkunst mit ein. So entstehen Speisen, die kaum woanders geboten werden. Die verwendeten Produkte stammen überwiegend aus biologischem Anbau und geben den Speisen einen natürlichen und unverfälschten Geschmack.

Das Restaurant La Casserole ist die kulinarische Anlaufstelle in Berlin für mediterrane Küche und ein südländisches Feeling. Hier in Steglitz treffen verschiedene Rezepte und Komponenten der Kochkünste aus Spanien, Frankreich, Italien und Nordafrika aufeinander – und die Ergebnisse in Form der Speisen lassen sich wirklich sehen und schmecken. Geprägt sind diese durch frische und saisonale Zutaten, die aus biologischem Anbau stammen. Zum Beispiel werden nur feinstes Olivenöl und aromatische Kräuter verwendet, die den Gerichten den speziellen kulinarischen Touch verleihen. Wer zum Speisen in die Schützenstraße geht, der darf sich auf die volle mediterrane Dröhnung gefasst machen.

Was die mediterrane Küche des Restaurants La Casserole in Berlin so zu bieten hat, ist an Abwechslungsreichtum kaum zu übertreffen. Ob es der täglich frische Fisch, Lammgerichte wie Lammrückenfilet in Oliven-Kräuterkruste an Rotwein-Schalottensauce oder frisches Geflügel wie Fasan, Ente à l’Orange, Poulardenbrust und Gänsebraten, ist, jeder wird das richtige für sich auf dem Teller finden. Besonders zu empfehlen ist dabei noch der beliebte hauseigene Coucous in verschiedenen Ausführungen. Wir empfehlen: Einfach reservieren und genießen.