Restaurant Ego

Von wegen Ego: die Gastgeber Saverio La Loggia und Daniel Pimenta kümmern sich mit ihrem Gourmet-Restaurant in der Benesisstraße derart perfekt um ihre Gäste, dass man sich nicht schämen sollte, wenn man ganz offen seine Begeisterung zeigt. Nicht nur, dass die Karte wöchentlich wechselt und tatsächlich feine, feine Küche präsentiert, man kann auch noch Woche für Woche Gerichte „wünschen“, die in den kommenden Wochen umgesetzt werden. Und wie. Das Restaurant Ego ist unser Tipp für das ganz besondere Speiseerlebnis in Köln.

Das Dynamische Duo in Köln: Saverio La Loggia und Daniel Pimenta bringen mit dem Restaurnant Ego in der Benesisstraße eine gehörige Portion inspirierte Küche und sizilianische Gastfreundschaft in die Stadt. Denn die Philosophie, das Essen als Kunst zu begreifen und Zubereitung und Service als besondere Ereignisse zu verpacken, ist nun wirklich nicht alltäglich und findet in Köln großen Anklang. Kein Wunder also, wenn man das Ego am Ende des Abends mit einem Lächeln verlässt. Das ist nämlich eher die Regel als die Ausnahme...

Das kulinarische Angebot wird Woche für Woche geändert und den marktfrischen Zutaten angepasst. So findet man als Vorspeisen Highlights wie Felsenoktopus oder Tatar vom norwegischen Wildlachs, als Hauptgang Zanderfilet mit Schwarzbrot-Trauben-Pinienkernkruste an Petersilienkartoffeln oder kross gebratene Barbarie Entenbrust. Übrigens ist das Restaurant Ego in der Benesisstraße auch jederzeit für Ihren Input offen: Bis Dienstag kann man seine Wünsche für die kommende Woche äußern. Veranstaltungen wie Vernissagen und Ausstellungen runden das Angebot des Ego in Köln auf feine Art und Weise ab.