Restaurant Caramba Especial

Fisch, Fisch und noch mehr Fisch gibt es im Restaurant Caramba Especial. Aus vier bis fünf Sorten bereitet Küchenchef Franco in der Rambachstraße, nahe der Hamburger Landungsbrücken, delikate Gerichte zu – und das jeden Tag frisch und abwechslungsreich. Saucen und Beilagen werden dann individuell auf den gewählten Fisch abgestimmt und sorgen immer wieder für eine Überraschung. Zu schmackhaften Filets vom Thun- oder Schwertfisch gibt es dann spanische Gitarren-Musik. Und schon fühlt man sich wie im Urlaub auf der Iberischen Halbinsel.

Es muss aber kein Fisch im Caramba Especial sein: Auch aus Rind, Schwein oder Geflügel zaubert Küchenchef Franco ein außergewöhnliches Gericht – Natürlich auch hier mit den passenden Beilagen. Zwischendurch gibt es ein Schnäpschen und nach dem Hauptgang natürlich ein köstliches Dessert – so ansprechend angerichtet wie alle Gerichte im Caramba Especial. Bei so viel guter Laune aus Spanien und Portugal lohnt sich der Weg nach Hamburg-Neustadt auch für Fiestas mit Freunden, der Familie oder Kollegen. Werden im Chor erst spanische Volkslieder gesungen, lernt man schnell die eine oder andere neue Vokabel.