Palmgarden Restaurant

Sanftes Licht, warme Farben, feines Porzellan, schimmerndes Silber – willkommen im Restaurant Palmgarden in Dortmund. Das Team rund um Küchenchef Michael Dyllong serviert den Gästen hier in der Hohensyburgstraße Gourmet-Speisen zum Zunge schnalzen, weshalb das Sterne-Restaurant von den renommierten Restaurantguides Guide Michelin und Gault Millau bereits ausgezeichnet wurde. Auch das Ambiente hat mit dem wunderbaren Ausblick über das Ruhrteil seinen eigenen Reiz und so bekommt man hier in Syburg ein kulinarisches Erlebnispaket geliefert, das seinesgleichen sucht.

Eine ideenreiche Sterne-Küche, die reine kulinarische Kunstwerke fabriziert findet man in der Dortmunder Hohensyburgstraße im Restaurant Palmgarden. Die Gourmet-Speisen wie Rotbarbe mit Junger Bete, Joghurt und Avocado oder der Hirschrücken mit Spitzkohl, Birne und Waldpilzen werden allesamt aus marktfrischen regionalen sowie saisonalen Zutaten zubereitet – mit einer gehörigen Portion Kreativität und viel Liebe zum Detail. So verwundert es kaum, dass das Lokal vom Guide Michelin mit einem Stern ausgezeichnet wurde – und auch der Gault Millau hat es sich nicht nehmen lassen, das Restaurant Palmgarden in Syburg mit 15 Punkten zu ehren. Wir sagen ganz klar: zu Recht.

Zu einem exklusiven Gourmet-Essen gehört auch ein feiner Wein – und genauso exquisit wie die Speisen im Restaurant Palmgarden in Dortmund, so sind es auch die verschiedenen Tropfen, die aus den unterschiedlichsten Regionen stammen. Champagner, Weißwein, Rotwein, Roséwein und Süßweine aus Frankreich, Deutschland, Österreich, Italien, Kalifornien, Neuseeland oder Südafrika stehen auf der Weinkarte und bilden die ideale Ergänzung zu den Gerichten hier in Syburg. So sieht wahrer Genuss aus – und so bekommt man ihn auch im Restaurant Palmgarden aufgetischt.