Osteria Da Antonio

Von der Campania direkt nach München: In der Osteria Da Antonio kommen die klassischen Rezepte aus der Heimat des Küchenchefs Antonio auf den Tisch. Die Gegensätze der Campania sorgen für eine große Auswahl, die sich durchaus mit einem Urlaub in der Region vergleichen lässt. Mit viel Spaß am Kochen und italienischer Gastfreundschaft kommen Spaghetti und Tagliatelle auf den Teller, verschiedene Suppen in die Schüsseln und natürlich beste italienische Weine ins Glas. Alles in schönen Ambiente mit gefalteten Servietten und weißen Tischdecken. – Mille Grazie!

Und plötzlich ist da Sand zwischen den eigenen Zehen. Salzige Luft kitzelt angenehm in der Nase. Die Hand wird zum Schirm gebogen, der die Augen vor der Mittagssonne schützt. Da entweicht auch schon mal ein freundliches Ciao! den eigenen Lippen, denn man glaubt, sich am Golf von Neapel zu befinden. Diesem Tagtraum liegt man schnell auf, wenn man sich in der Fasaneriestraße in München an den Mittagstisch setzt. Allerdings zerstört das Erwachen den Traum nicht, da man sich inmitten köstlichster italienischer Speisen und Gastfreundschaft in der Osteria Da Antonio wiederfindet.

Antonio, der Küchenchef der Osteria Da Antonio, stammt selbst aus der Campania, der Region um Neapel. Die Zubereitung der Speisen geschieht hier in München also nach den besten Rezepten seiner Heimat. Demnach glaubt man sich sehr schnell selbst in Italien, wenn es traditionell zubereitete Antipasti aller Art, Pizzen mit verschiedenen Belägen oder die vielen Pasta-Spezialitäten des Landes gibt. Um das Mittelmeer tatsächlich zu schmecken, wählt man in der Osteria Da Antonio einfach Tintenfische, Garnelen oder Seezungen vom Grill.