Speisekarte von Munch's Hus
Schau dir die Speisekarte von Munch's Hus an und entdecke, was alle begeistert! Erfahre, was dich erwartet, wenn du einen Tisch bei Munch's Hus buchst: Von der Vorspeise bis zum Dessert – entdecke die leckeren Gerichte, die auf dich warten. Du kannst auch einen Blick auf die Preise, Speisekarten-Highlights und beliebten Gerichte von Munch's Hus werfen. Mmm...schon Hunger?
Highlights der Speisekarte
Hat Optionen für:
Vegetarier
Vorspeisen
Nordmeersuppe
Mit Grønlandgarnelen und Forellenkaviar, dazu Gemüse Julienne
Trollstigen–Teller
Mit dem Besten aus Wald und Gebirge. Hausgebeizter Elchschinken, Elchwurst, Rentierwurst, Knollensellerie-Rémoulade und Snøfrisk
Sognefjord-Teller
Aus Meer und Fjord. Warmgeräuchertes Makrelenrilette, kalt geräuchertes Lachsfilet, und gebeizter Lachs aus eigener Herstellung, eingelegter Sild, Lachsrillette und Forellenkaviar auf Ei
Hauptgerichte
Vegetarisk mat
Langsam gebratener Knollensellerie mit Austernpilzen, geschmorten Schalotten auf Aquavit-Sauce, dazu Röstkartoffeln
Torsk
Kabeljaufilet aus Lofoten gebraten auf Sanddornsauce und Kartoffelsoufflé mit Topinambur
Elchbraten
In Rotweinjus auf gebratenen Austernpilzen und Kartoffelpüree, dazu Preiselbeeren
Dessert
Tilslørte Bondepiker
Verschleiertes norwegisches Bauernmädchen-Apfelstücke in Zimt, dazu karamellisierte Streusel und Skyr-Mousse
Créme brûlée
Mit Pistazien
Frukt
Geschmorte Ananas mit Aquavit, Ganache chocolat, Mandelplätzchen und Moltebeeren
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