Menu from Munch's Hus
Check out the menu at Munch's Hus and discover what everyone's craving! Know what to expect when you book a table at Munch's Hus: From appetizers to desserts, discover the delicious food awaiting you. You can even peek at the prices, menu highlights and popular dishes from Munch's Hus. Mmm we’re getting hungry already…
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Starters
Nordmeersuppe
Mit Grønlandgarnelen und Forellenkaviar, dazu Gemüse Julienne
Trollstigen–Teller
Mit dem Besten aus Wald und Gebirge. Hausgebeizter Elchschinken, Elchwurst, Rentierwurst, Knollensellerie-Rémoulade und Snøfrisk
Sognefjord-Teller
Aus Meer und Fjord. Warmgeräuchertes Makrelenrilette, kalt geräuchertes Lachsfilet, und gebeizter Lachs aus eigener Herstellung, eingelegter Sild, Lachsrillette und Forellenkaviar auf Ei
Mains
Vegetarisk mat
Langsam gebratener Knollensellerie mit Austernpilzen, geschmorten Schalotten auf Aquavit-Sauce, dazu Röstkartoffeln
Torsk
Kabeljaufilet aus Lofoten gebraten auf Sanddornsauce und Kartoffelsoufflé mit Topinambur
Elchbraten
In Rotweinjus auf gebratenen Austernpilzen und Kartoffelpüree, dazu Preiselbeeren
Desserts
Tilslørte Bondepiker
Verschleiertes norwegisches Bauernmädchen-Apfelstücke in Zimt, dazu karamellisierte Streusel und Skyr-Mousse
Créme brûlée
Mit Pistazien
Frukt
Geschmorte Ananas mit Aquavit, Ganache chocolat, Mandelplätzchen und Moltebeeren
If you have found the perfect dish and you're in charge of picking a restaurant
Book a table before they’re gone