Mavericks

In der Mitte der Landsberger Allee in Berlin-Lichtenberg liegt das Hotel andel’s by Vienna House Berlin, in dem man während eines Berlin-Aufenthalts nicht nur ausgezeichnet wohnen, sondern auch richtig gut essen und trinken kann. Das Hotel beherbergt unter anderem mit der SKYBAR und der SKYKITCHEN nämlich erstklassige Gastronomie, die schon so manchen Feinschmecker verzückt hat. Mit dem Mavericks, das ein lässiges Ambiente mit der Leichtigkeit internationaler, asiatischer, mexikanischer und pazifischer Aromen miteinander kombiniert, ist nun ein neuer Hotspot hinzugekommen. Ein bisschen so, als wäre man nicht in Berlin, sondern irgendwo an der Küste Kaliforniens.

Lässig aber doch elegant und vor allem unaufgeregt präsentiert sich das Mavericks in der Landsberger Allee im Bezirk Lichtenberg. Das Restaurant steht mit einem Interieur aus warmem Holz, knallig-bunten Farbhighlights, einer atmosphärischen Beleuchtung und dem rauen Charme des Industrial-Looks für ein Lebensgefühl, wie man es sonst nur vom entspannten Surfer-Lifestyle Kaliforniens kennt. Wie die anderen Restaurants, die im Hotel andel’s by Vienna House Berlin beheimatet sind, bietet natürlich auch das Mavericks erstklassige internationale Köstlichkeiten auf höchstem Niveau und schafft es mit einer spannenden Speisekarte kulinarische Akzente in der Hauptstadt zu setzen.

Surf’n’Turf mit Kalbsfilet, einem halben Hummer, mariniertem Spinat und Sauce Hollandaise, Fisch mit gegrillten Salatherzen und Essiggurken oder die Faked Sushi Bowl mit lauwarmem Quinoa, Frühlingslauch, Sojabohnen, grünem Spargel und Spinat sind nur einige Beispiele der internationalen Köstlichkeiten, die man im Mavericks genießen kann. Der Schwerpunkt liegt dabei ganz klar auf der leichten Küche des pazifischen, asiatischen und mexikanischen Raums, ergänzt von selbstgebrautem Craft Beer. Das Mavericks in Berlin-Lichtenberg ist eine klare Quandoo-Empfehlung. Gleich reservieren!