La Buvette STEAKHOUSE

Das La bonne Franquette verspricht ein gemütliches Beieinander – von feinen französischen Gerichten. Abseits von Croissant und Baguette findet der Frankophile in der Chaussestraße in Berlin – Mitte eine kleine aber feine Auswahl großer Klassiker der französischen Küche. Und das mitten in Berlin. Im La bonne Franquette gibt es Fleisch à point, verführerische Süßspeisen und natürlich leckere Getränke – authentisch und sorgfältig ausgewählt und mit Liebe zubereitet. Mit anderen Worten: Die perfekten Bedingungen, um sich wie Gott in Frankreich zu fühlen.

Von der BeschreibungBrasserie sollte sich der Französischkundige keinesfalls täuschen lassen. La bonne Franquette ist keine feuchtfröhliche Brauerei, nein, auch wenn man hier durchaus etwas Trinken kann – auch Alkoholisches. In Wahrheit handelt sich dabei viel mehr um ein kleines, schickes Bistro in der Chausseestraße in Mitte, unweit des Berliner Nordbahnhofs, und damit in Gehnähe zu den zentralen Hotspots der Stadt. Hier finden sich viele delikate, weil: französische, Spezialitäten.

Handgeschriebene Menüs auf großen Tafeln machen klar, dass man das preußische Berlin beim Betreten des La bonne Franquette bereits verlassen hat. Salut en France! Gesellig wird’s besonders dann übrigens, wenn in der Berliner Chaussestraße die eigenen französischen Sprachkenntnisse bemüht werden, um die liebevoll zubereiteten Speisen auch korrekt zu bestellen. Von kleinen Zungenbrechern sollte sich allerdings kein Liebhaber der Küche des deutschen Nachbarlandes abhalten lassen. Im La bonne Franquette wird die mit Karamellkruste bedeckte Süßspeise Crème brulée ebenso erfahren zubereitet wie das köstliche Entrecôte. Dass dazu französische Weine und Biere nicht fehlen dürfen, versteht sich von selbst. Bon appétit!