Speisekarte von La Bora Cuccini
Schau dir die Speisekarte von La Bora Cuccini an und entdecke, was alle begeistert! Erfahre, was dich erwartet, wenn du einen Tisch bei La Bora Cuccini buchst: Von der Vorspeise bis zum Dessert – entdecke die leckeren Gerichte, die auf dich warten. Du kannst auch einen Blick auf die Preise, Speisekarten-Highlights und beliebten Gerichte von La Bora Cuccini werfen. Mmm...schon Hunger?
Highlights der Speisekarte
Hat Optionen für:
Vegetarier
Vielfalt von ital. Vorspeisen
gegrilltes Gemüse, Tomate-Mozzarella, Meeresfrüchte, etc.
Rinderfilet-Carpaccio mit Rucola & Parmesan
Garnelen Spieß (3 Stk.) auf Fenchel Salat mit Sherry Tomaten
Salate
,,Salat La Bora“
Rinderfiletstreifen mit Parmesan auf buntem Salat
,,Frutti di Mare“
Meeresfrüchte-Salat auf Rucolabett
,,Caprese“
Tomate & Mozarella auf Rucolabett
Vom Grill
Argent. Angus Rinderfilet
220 gr. an grüner Pfeffer-Sauce
,,Saltimbocca alla Romana“
Kalbsfleisch mit Parmaschinken & Salbei in Weisswein-Sauce
Steak aus dem Schweinelachs Stück
in exquisiter Pilz-Sahnesauce: Steinpilz, Pfifferlinge
Pasta
Spaghetti mit Rucola-Pesto, Tomatenconcasseé & Parmesan-Raspeln
„Tagliolini Grand´Italia“
Frische Tagliolini-Nudeln mit Parmesan, Tomaten-Sauce & in Butter angeschmorten Kräutern
Tortelloni mit Steinpilzfüllung in Trüffel-Sahnesauce
Dessert
Zabaione
Es handelt sich um einen Weinschaumcreme, bei der zuerst Eigelb und Zucker weißschaumig geschlagen werden. Anschließend wird Marsala, der mit etwas Rum aromatisiert wurde, dazugegeben und die Mischung im Wasserbad schaumig geschlagen.
Frutti di Bosco
Sorbet von Waldfrüchten mit Vanilleeis
Dekoriert mit Himbeere, Kirsche und einem Schokoladenplättchen