Hans Café-Restaurant

Ein Stück vom Glück gibt’s jetzt im Café-Restaurant Hans in der Willibald-Alexis-Straße, am Chamissoplatz, und zwar in Form der rheinhessischen Regionalküche von Hans Hess. Ob deftige Flammkuchen, kräftige Suppen oder knackige Salate – in dem farbenfrohen Ambiente wird nur das Allerbeste der deutschen Küche serviert: Frisch, originell, lecker. Solche Köstlichkeiten sind in Berlin, und das mag man kaum glauben, tatsächlich eine echte Rarität. Ebenso übrigens wie der herzliche Service: Gastgeber und Inhaber Hess kümmert sich hingebungsvoll um seine Gäste – vor und hinter den Kulissen des Restaurants in Kreuzberg.

Originell, handgemacht, authentisch – das ist die rheinhessische Küche des Café-Restaurants Hans in Berlin-Kreuzberg. Als Sohn eines Winzers in der Gegend um Mainz aufgewachsen, wusste Hans Hess, Inhaber und Gastgeber des Restaurants in der Willibald-Alexis-Straße, schon recht früh, wofür sein Herz schlägt: Regionale Delikatessen! Deswegen finden sich hier auch neben Mainzer Spundekäs und Handkäs mit Musik, typisch hessische Gerichte wie beispielsweise die Frankfurter Grüne Sauce und Schnitzel (mit Kochkäse und Blutwurst überbacken) sowie der legendäre rheinischen Sauerbraten mit Semmelklößen und Apfelrotkraut auf die Speisekarte. Komplettierende Weine dürfen da natürlich auch nicht fehlen: Hans Hess bezieht sein vielseitiges Sortiment vollmundiger Weine ausschließlich vom Weingut Wilhelm Laubenstein aus Gensingen – hier ist Hess auch aufgewachsen – und die rheinhessische Idylle schmeckt man den Trauben wirklich an.

Allen Hessen und Fans sei natürlich auch der Apfelwein ans Herz gelegt, aus dem Bembel ins Gerippte (auf Nachfrage wird das selbstredend auch erklärt!). Hans Hess hat mit seinem Café- Restaurant Hans am Chamissoplatz nicht nur ein beeindruckend-authentisches, deutsche Lokal geschaffen – und damit vermutlich das erste traditionelle, rheinhessische Restaurant Berlins –, sondern gleichzeitig eine Anlaufstelle für alle, die auf der Suche sind nach einem Ort für ein entspanntes und geselliges Beisammensein. Prädikat: Wohlfühlen und genießen!