Speisekarte von Gasthof Holländische Mühle
Schau dir die Speisekarte von Gasthof Holländische Mühle an und entdecke, was alle begeistert! Erfahre, was dich erwartet, wenn du einen Tisch bei Gasthof Holländische Mühle buchst: Von der Vorspeise bis zum Dessert – entdecke die leckeren Gerichte, die auf dich warten. Du kannst auch einen Blick auf die Preise, Speisekarten-Highlights und beliebten Gerichte von Gasthof Holländische Mühle werfen. Mmm...schon Hunger?
Wirf einen Blick in unser Menü
Highlights der Speisekarte
Hat Optionen für:
Vegetarier
Tomatensüppchen
mit Sahnegleggs verfeinert
Waldpilzsuppe
mit rohen tannengeräucherten Schinkenwürfeln angereichert
Würzfleisch
Pikant abgeschmecktes Schweineragout mit Goudakäse überbacken, mit Zitrone und Toast serviert
Gegrillter Schafskäse-Salat
Heißer Schafskäse mit Basilikumpesto und Tomatenscheiben auf knackiger Salatmischung angerichtet, mit Oliven ausgarniert; dazu reichen wir Baguettebrötchen
Sächsischer Sauerbraten
Nach überliefertem Hausrezept gebeizte Rindersemerrolle, bei schwacher Hitze mild geschmort mit kräftigem Rindsaroma, serviert mit hausgemachtem Apfel-Zimt-Rotkohl, handgedrehten Kartoffelklößen und pikanter Soße
Hirschkalbskeule „ Forstmann´s Art “
Extra zarte, mild geschmorte Hirschkeulenscheiben in kräftiger Rotweinsoße mit gedünsteten Waldpilzen und gebackenen, unpanierten Kartoffelkroketten
Spezialitäten
Pfifferling- Omelette
In Landei-hülle und geraspeltem Käse eingeschlagene, buttergebratene frische Pfifferlinge mit üppiger Salatgarnierung
Steinpilz-Omelette
In Landei-hülle und geraspeltem Käse eingeschlagene, buttergebratene frische Steinpilze mit üppiger Salatgarnierung
Pappardelle mit frischen Steinpilzen
Mit Paprika-Rhomben optisch verfeinerte Pappardelle-Nudeln und in Butterschmalz gebratene frische Steinpilze aus den Karpaten im Zupfsalatrand
Schnitzel Pfifferlinge
In Semmelschrot paniertes Schweinelachs-Schnitzel mit gebratenen frischen Pfifferlingen und Belgischen Süßkartoffelpommes