Bunte Burger - veganes Bio-Restaurant

Bitte beachten Sie, dass jeden Sonntag von 10-14 Uhr ein leckeres, veganes All-Inklusive-Brunch-Büffet nach dem Motto bunt, pflanzlich & bio für 18,90€ p.P. serviert wird, welches man nur über die Bunte Burger Website reservieren kann. Des Weiteren geben Sie bei Verspätungen bitte telefonisch Bescheid. Reservierte Tische können nur für 20 Minuten gehalten werden. Vielen Dank!

Wer bei einem leckeren Burger an ein Brötchen mit einem dicken Rindfleischpatty denkt, hat noch nicht die veganen Varianten von Bunte Burger probiert. Statt Fleisch stehen hier ausschließlich Bratlinge aus schwarzen Bohnen, Polenta, Kichererbsen oder Jackfruit im Mittelpunkt jeder Burger-Kreation. Auch den Beyond Meat Patty bekommen Sie bei uns. Was als Food-Truck auf Kölner Wochenmärkten begann, gibt es nun auch in einem eigenen Restaurant in Ehrenfeld: beste vegane Burger aus 100% Bio-Zutaten. In der Hospeltstraße kann man die veganen Spezialitäten von Dr. Mario Binder und Ulrich Glemnitz genießen.

Schon Albert Einstein wusste die Vorzüge einer vegetarischen Ernährung zum Wohle der gesamten Menschheit und zum Schutz der Tiere zu schätzen. Im Restaurant Bunte Burger geht man noch einen Schritt weiter und serviert nur Burger, die allesamt vegan sind – das Lokal in der Hospelstraße im Kölner Bezirk Ehrenfeld ist somit das erste rein vegane Burger-Restaurant Deutschlands! Die leckeren und kreativen Burger, die hier auf der Speisekarte stehen, beweisen, dass es nicht immer Fleisch braucht, um den perfekten Burger zu bauen. Ausgewählte Bio-Zutaten machen die Gerichte mit den kreativen Namen wie zum Beispiel König Ludwig Alpen Burger oder Bob Marley Karibik Burger zu gesunden Snacks, von denen man ohne schlechtes Gewissen auch mal mehr als einen essen kann.

Ebenso kreativ wie die Namen sind auch die verwendeten Zutaten. Pesto aus Koriander und Cashew oder Hanf und Chili, frische Salate, karamellisierte Zwiebeln oder Süßkartoffeln geben den Burgern ihren unverwechselbaren Geschmack. Selbst Kokosflocken, Mangos und Datteln kommen in dem Burger-Restaurant in Köln-Ehrefeld zum Einsatz. Beilagen wie Pommes oder Onion Rings, verschiedene vegane Dips und natürlich ein Dessert machen den Besuch im Restaurant Bunte Burger zu einem kulinarischen Erlebnis, das man so schnell nicht vergisst. Wer Burger liebt, muss die veganen Burger-Spezialitäten aus der Hospelstraße unbedingt einmal probiert haben.