Über Brasserie Fou
Wichtige Features
Küche
Ambiente
Gerichte
Weitere Infos zum Restaurant: Brasserie Fou
Die Brasserie Fou im Marriott Hotel bietet ihren Gästen eine einmalige kulinarische Mischung mitten im Herzen von Köln: Schließlich kombiniert das erfahrene und talentierte Küchenteam des Restaurants vietnamesische Köstlichkeiten mit französischen Spezialitäten und schafft so nicht nur eine einzigartige internationale Speisekarte, sondern garantiert auch bei jedem Besuch in der Johannisstraße höchstmöglichen Genuss. Die Gerichte des Restaurants in der Altstadt-Nord überzeugen eben mit Qualität, Finesse und unverwechselbaren Aromen. Für alle Feinschmecker eine ganz klare Empfehlung!
Häufig gestellte Fragen
Verfügt Brasserie Fou über Parkplätze?
Kann ich bei Brasserie Fou mit Kreditkarte bezahlen?
Willst du einen Tisch bei Brasserie Fou reservieren?
In der Brasserie Fou gibt es klassische französische Delikatessen wie zum Beispiel den Friséesalat mit karamellisierter Birne, Bacon, Walnusskernen und einem Roquefortdressing
oder das Lammkarree mit Pinienkernkruste, Rotwein-Schalotten-Sauce und cremiger Polenta, die alle Freunde der internationalen Gourmet-Küche begeistern. Doch was das exzellente Restaurant in der Johannisstraße dabei so außergewöhnlich macht, sind seine asiatischen Einflüsse und die vietnamesischen Gerichte, die sich ebenfalls auf der Speisekarte finden. In dem rustikalen und äußerst charmanten Ambiente des Marriott Hotels in der Kölner Altstadt-Nord können sich die Gäste also stets auf ein ganz besonderes kulinarisches Erlebnis freuen.
Bon Appetit in der Brasserie Fou – hier im Marriott Hotel Köln gibt es nämlich sowohl zarte französische Leckereien wie die Rosa gebratene Barbarie Entenbrust mit Sherrysauce, Zuckerschoten und Kartoffelkrapfen als auch exotische asiatische Speisen wie Austern mit einer Zitronengrasvinaigrette oder ein rotes Hähnchencurry (mit Ananas, Paprika, Kokosmilch und Duftreis). Wer also das Beste aus diesen zwei kulinarischen Welten genießen möchte, sollte sich das exquisite Angebot in der Brasserie Fou in der Altstadt-Nord nicht entgehen lassen.