Bragato Vini & Gastronomia

Um Wein herzustellen, bedarf es nicht nur an Geduld – man benötigt auch ein Gespür für Details: Vom Reifeprozess der Reben, über die sorgfältige Auswahl der Beeren, bis zum Gären vergehen oft unzählige Tage oder Wochen, manchmal Jahre. Und selbst danach ist es noch lange nicht vorbei mit der langen Reise eines guten Tropfens hin zum Weinkenner. Aber nun ja – wichtig ist eigentlich nur, dass die besten Weine im Bragato Vini & Gastronomia in der Dahlmstraße in Berlin – Charlottenburg landen. Hier sind nämlich im riesigen Sortiment die beliebtesten Anbauregionen Italiens vertreten. Ein Besuch lohnt sich also!

Das Bragato Vini & Gastronomia in Berlin präsentiert sich als besonders edles italienisches Restaurant. Neben den leckeren Pasta-Gerichten in mannigfaltiger Auswahl gibt es hier auch viele originelle Köstlichkeiten, die kaum ein Italiener im Sortiment vorzuweisen hat. In der Dahlmstraße wird immerhin nicht irgendetwas aufgetischt. Beginnen wir mit einer üppigen Vorspeisenplatte mit Wurst und Käse aus den Regionen Veneto und Friaul, nur mal so als Beispiel. Oder sollen es lieber die Tramezzino sein – kleine, köstlich belegte Weißbrotspitzen, die von Turin aus bereits ganz Italien erobert haben?

Besonders erwähnenswert ist allerdings das gigantische Weinsortiment, das bis zu 300 Weine umfasst. 20 Jahre Erfahrung mit verschiedenen Weinsorten sind im Bragato eben eine notwendige Voraussetzung für Empfehlungen und Verkostungen. Geliefert wird hauptsächlich aus den schönsten Regionen Italiens. Dabei stehen die südländischen Spezialitäten in der Dahlmstraße übrigens auch zum Verkauf, hier im Besonderen die kleineren Delikatessen, aber auch spezielle Gläser und Karaffen. Diese erweitern den Weingenuss dann auch zu Hause.