Art Sushi

Was ist Kunst? Schwer zu definieren, wichtig ist bei jedem Versuch aber doch zu berücksichtigen, dass es sich um die Absicht handelt, die das Handeln und Schaffen bestimmt. Und in der Hasenbergstraße in Stuttgart findet ambitioniertes Sushi statt, das die Latte etwas höher legt – und durchaus das Wort „Kunst“ zurecht im Namen führt. Denn egal ob Maki, Nigiri oder Sashimi, egal ob mit fangfrischem Fisch oder in der vegetarischen Variante – das art sushi hat sich ganz der Kunst japanischer Spezialitäten verschrieben und bietet diese in luftigem Ambiente an, das nicht von ungefähr an einen Ausstellungsraum erinnert. Kein Wunder, bei den leckeren Exponaten.

Wir sind von gutem Sushi derart begeistert, dass wir ihm glatt Tempel errichten würden. Ein Glück, dass die Sushi-Künstler von art sushi in der Stuttgarter Hasenbergstraße uns dabei zuvorkommen und dieses zugegebenermaßen als Großprojekt einzustufendes Vorhaben in ebenjener Straße für uns übernommen haben. Und zwar auf unaufdringlichste Weise: in schönem, modernem und luftigem Ambiente bekommt man Einblick in die feinste Art, asiatisch zu speisen. Und: Dass Sushi nicht bloß ein besonders leckeres und exotisches Geschmackserlebnis, sondern darüber hinaus auch noch sehr gesund ist, macht es noch einfacher, sich dieser frischen Powernahrung hinzugeben.

Ganz in der Nähe von Feuersee und Karlshöhe trifft man auf die leckersten Vertreter der japanischen Küche: Nigiri, Sashimi, Maki – und das aus dem besten, was das Meer hergibt. Thunfisch, Aal, Lachs. Krabben, Butterfisch, Algenblätter. Dazu feiner Reis und Avocado und Gurken und sehr sehr scharfes, leckeres Wasabi. Das alles gibt es bei den Roll-Künstlern von art sushi in der Hasenbergstraße in Stuttgart. Schöner kann man sich dem gesunden Geschmack der Inseln Japans nicht hingeben. Übrigens auch bei Ihnen zuhause oder im Büro – das art sushi übernimmt gerne das Catering für jeden Anlass.