Menu from Villa Feer
Check out the menu at Villa Feer and discover what everyone's craving! Know what to expect when you book a table at Villa Feer: From appetizers to desserts, discover the delicious food awaiting you. You can even peek at the prices, menu highlights and popular dishes from Villa Feer. Mmm we’re getting hungry already…
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Crèmesuppe von gelben Tomaten
mit Mozzarella-Espuma und Knoblauch-Focaccia-Croûton
Gegrillte Aubergine
Hummus, Parmesancrisp, konfierte Kirschtomate und Kreuzkümmel
Geröstete Wachtel
Foie Gras, Haselnuss und Räucher-Aromen
Artischocke
Gefüllte Baby Artischoken auf Gewürztomatenragout und Parmesanpolenta
Goldforelle
Goldforellenfilet auf Vanille-Piperade, Chorizo und Gamba im Kartoffelmantel
Spanferkel
Karree und glasierter Spanferkelbauch, pochierter Apfel und Senfstreusel
Desserts
Trio von hausgemachten Sorbets
mit frischen Früchten
Aprikosen Variation
Lauwarmer Cake, Schaum und Sorbet mit Joghurt
Rekonstruierte Schwarzwälder Kirschtorte
warmes Schokoladen Fondant, Kirschwasserparfait und Schwarzkirschsorbet