Menu from Trattoria Roma Sparita
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Antipasti
Antipasto aus der Vitrine
Vorspeisenteller mit verschiedenen Gemüsesorten für 1 Person
Carpaccio di Manso
Hauchdünnes Kalbfleisch mit Champignons, Parmesansplitter, Salz, Pfeffer, Zitrone, Olivenöl
Vitello tonnato
Hauchdünnes Kalbfleisch aus dem Ofen in einer feinen Thunfisch-Kapern-Cocktailsauce
Orto al Forno
Frisches Gemüse in Tomatensoße mit Mozzarella und Parmesan, überbacken
Pizza Verdura
Sahne, Mozzarella, verschiedene Gemüsesorten aus der Vitrine
Tagliatelle Alpi
Bandnudeln mit Sahne, Gorgonzola, Spinat
Desserts
Tiramisú
Espresso, Mascarpone, Biskuits
Cassata siciliana
sizilianisches Vanille-Eis mit kandierten Früchten
Tartufo cioccolato
Schokoladen-Trüffeleis mit Nougat-Vanille-Baiser