Menu from The Greek
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Starters
Griechischer Bauernsalat nach alter Tradition
Rote Beete Salat mit Joghurt-Haselnusscreme
Spanakopita Salata
mit jungem Spinat, Fetakäse u. knusprigem Filo-Teig „Mille Feuille“
Mains
Filet vom Wolfsbarsch
auf der Haut gebraten, mit Muscheln, Kartoffeln und Gemüse in griechischer Sauce „Kakavia“
Seeteufel-Filet „Plaki“ aus dem Ofen
auf Gemüsebett, in der klassischen Pilino-Auflaufform serviert
Stubenküken aus dem Ofen
mit griechischen Kräutern, Kartoffeln und Zitrone
Desserts
Portokalopita
Orangenkuchen mit Orangenmousse u. leicht gesalzenen Biskuit-Bröseln
Schokoladen-Schnitte mit Namelaka-Pralinen
und karamellisierten Haselnüsse
Luftiges Grüntee-Mousse
mit einem Hauch Chili, serviert mit Zitronengras-Honig-Eis