Menu from Thai Viet 09
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegan
Vegetarian
Starters
Frühlingsrollen
in Reispapier gefüllt mit Glasnudeln, Morcheln und Gemüse serviert mit Sweet Chili-Sauce
Papaya-Salat
mit Möhren, Minze Blätter, Koriander und Erdnüssen (leicht scharf). Mit Garnelen
Cremige Kokosmilch-Suppe
mit Milch, Kokosmilch, frische Champignons, Tomaten, Galgantwurzel, Zitronengras und Zitronenblätter verfeinert mit Koriander und Frühlingszwiebeln. Mit Tofu
Mains
Phở xào - Gebratene Reisbandnudeln
mit Ei, Karotten, Lauch, Sojasprossen, Erdnüsse, Tamarinde, verfeinert mit Koriander und Röstzwiebeln. Mit gebratenem Hühnerfilet
Cơm rang - Reis mit Erdnuss-Soße
gebratener Reis mit Gemüse, Erdnüsse, Eier (Schwarzer Reis und Jasmin-Reis). Mit Tofu und Sojasauce
Gebratene Udon Nudeln
Udon Nudeln mit Ei, Pak Choi, Zwiebeln, Möhren, Sojasprossen, Lauch und Koriander. Mit knuspriger Ente
Desserts
Japanische Mochi-Eis
2 Stk. Wählen Sie zwischen Grüntee oder Kokosnuss