Menu from Salmen
Check out the menu at Salmen and discover what everyone's craving! Know what to expect when you book a table at Salmen: From appetizers to desserts, discover the delicious food awaiting you. You can even peek at the prices, menu highlights and popular dishes from Salmen. Mmm we’re getting hungry already…
Menu highlights
KREOLISCHE TOMATENSUPPE
mit frischem Basilikum
KANARISCHE KARTOFFELHÄLFTEN
mit Tomatenwürfeln und Rucola, dazu Crème Fraîche - Kräuterdip
CARPACCIO VOM RINDERFILET
vom argentinischen Rinderfilet, mit frisch gehobeltem Grana Padano auf einem Rucolabett
TAGLIATELLE MIT LACHSSTREIFEN
an Tomaten - Sahnesauce und frischen Kräutern
HÄHNCHEBRUSTFILET - NATUR -
vom Lavastein - Grill, mit Geröstete Kartoelwürfel, Hausgemachte Spätzlee oder Pommes Frites
GAMBAS - BUZARA ART
in Riesling-Knoblauch-Tomatensauce auf Rucolabett, dazu hausgemachtes ofenfrisches Brot
Desserts
SPUMANTE DOLCE
mit Zitronen - Sorbeteis und frischer Minze
TIROLER APFELSTRUDEL
mit karamellisierten Apfelscheiben und Rosinen auf Vanilleeis
LADY CUP
2 Kugeln Vanilleeis , 1 Kugel Nusseis mit Eierlikör und Sahne