Menu from Opera
Check out the menu at Opera and discover what everyone's craving! Know what to expect when you book a table at Opera: From appetizers to desserts, discover the delicious food awaiting you. You can even peek at the prices, menu highlights and popular dishes from Opera. Mmm we’re getting hungry already…
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Starters
Flammkuchen
Elsässer Art mit Speck, Zwiebel und Cremé frâiche
Frischer Feldsala
mit sautierter Gänseleber und gebutterten Apfelspalten
Gänse Vorspeisenplatte
mit geräucherter Brust, Rillettes, sautierter Leber und Apfelchutney
Mains
Knuspriger Gänsebraten
mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen
Zarter Rehrücken
auf Apfel-Steinpilzgemüse und gebratenen Semmelknödeln
Saiblingsfilet
mit Zitronen-Thymian-Butter und Kürbis-Blauschimmelkäse-Risotto
Desserts
Pflaumen-Creme Brûlée
mit Gewürzbirnenragout
Orangenbaumkuchen
mit hausgemachtem Mandelsorbet
Schokoladen-Marzipan-Mousse
mit marinierten Orangen und gehobelter Schokolade
If you have found the perfect dish and you're in charge of picking a restaurant
Book a table before they’re gone