Menu from Restaurant Kuyu
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Menu highlights
Humus
Pürierte Kichererbsen mit Sesampaste und Zitrone
Patlican Püresi
Gebackene Auberginen Spezialität mit Knoblauch-Joghurt püriert
Manti
Hausgemachte Teigtaschen gefüllt mit Lammhack, mit Joghurtsauce serviert
Bamya
Okraschoten mit Kichererbsen auf Lammfleisch im Tontopf im Ofen geschmort
Sultanlar Yemegi
Hähnchenbrust mit Gemüse und einer speziellen Currysauce
Cöp Sis Kuzu
Drei kleine Lammfleischspieße gegrillt mit frischem Salat serviert
Cupra "Dorade Royal"
Goldbrasse mariniert und gegrillt, mit frischem Salat serviert
Desserts
Balli Muz
Honigbanane mit geriebenen Mandeln und Nüssen
Balli Yogurt
Joghurt mit Honig und Walnüssen
Baklava
Hausgemachter süßer Blätterteig mit Nüssen und Honigsirup