Menu from Restaurant Kandahar
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
.Dudey
Afghanisches Fladenbrot frisch mit Butter, Knoblauch und gehacktem Koriander überbacken.
Kaddo
Babykurbis, gebraten; serviert mit Joghurt-Sauce
Boragai
Zwei große Maultaschen gefüllt mit Lauch und Kartoffeln; serviert mit zwei verschiedenen Saucen
Boragai
Vier große Maultaschen mit Lauch-Kartoffel-Zwiebel-Füllung serviert mit Saucen nach Wahl.
Sabsi-Pallau
Blattspinat (Sabsi) mit Lammfleisch in Tomaten-Zwibel-Sause zubereitet, serviert mit Pallau-Reis
Deaux-Piasa
Deaux-Piasa, d.h. Zwei-Zwiebel Gericht; mit Lammfleisch in Zwiebel u. gelben Erbsen, in Zitronensaft
Desserts
Shierjach
Vamille- Eiskreme nach Art des Hauses serviert mit 4 Sirup-Sorten nach Wahl
Feereny
Afganischer Milchreis - Dessert mit Obstsalat.