Menu from Restaurant Drees
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Appetizers
Picandou Ziegenkäse mit Sonnenblumenkernen
in Tannenhonig geschwenkt Frisée-Salat
Carpaccio vom Rinderfilet mit Rucolasalat
Trüffelöl und gehobeltem Parmesan
Schweinefilet „Acapulco“
grüne Pfeffersauce, Schweizer Käserösti Bohnenwickel
Kräuter-Goldmakrele
Grüne Bohnen, Burgunderzwiebeln Curry Quinoa
Gaumenschmaus „Diplomat“
3 kleine Filets auf Zwiebelbratkartoffeln Pfifferlingsauce und Gemüseauswahl
Desserts
Pfefferkuchen-Bayrisch-Creme
mit Orangen-Sternanis-Carpaccio
Warmer Kirsch-Amaretto-Crumble
mit Zimt-Karamell-Eis