Menu from Coast
Check out the menu at Coast and discover what everyone's craving! Know what to expect when you book a table at Coast: From appetizers to desserts, discover the delicious food awaiting you. You can even peek at the prices, menu highlights and popular dishes from Coast. Mmm we’re getting hungry already…
Menu highlights
Fischsuppe
ein Hauch Costa Rica
Gegrillter Mini-Pulpo
mit Erdnuss-Koriander-Pesto, schwarzen Bohnen & Tomaten
Thunfisch mariniert
mit Limette, Kumquat, Banane, Kokosnuss, Knoblauch, Chili & gestoßenem Pfeffer dazu geräuchertes Popcorn
Meat
Gefüllte Spanferkelkoteletts
mit Cranberries, Parmesan & `Holy Trinity´
Rinder Filet im Bananenblatt gegart
mit Rauchlachs-Mousse an geschmorter roter Beete & Ofenkartoffel
Rumpsteak (250g)
mit Zimt-Garnelen & Papaya-Salsa dazu geschmortes Apfelpüree
Fish
Kokosnuss-Gemüse-Pfanne
in der Ofenkartoffel
Gepfeffertes Rotbarschfilet mit Milchschokolade
& `Gachas de maíz peruano´ (peruanischer Maisbrei)
Cajun-Lachssteak & Thunfisch
mit Pekanusskruste an Kartoffel-Garnelen-Gröstl
Desserts
Pekanusstarte
mit Passionsfruchtsorbet
Pazifischer Obstsalat
Gebrannter Kürbis-Pudding
mit Kokosnusseis & 8 Erdnusscracker