Menu from Nuovo Antica Roma
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Antipasti
aprese
Büffel-Mozzarella mit Fleischtomaten, Rucola, Basilikum und Pesto
Antipasti vegetariani
nur mit vegetarischen Speisen
Vitello tonnato
Kalbfleischscheiben mit Thunfi schsauce, Kapernbeeren, Sardellen und Rucola
Pizza Giulio Cesare
mit luftgetrocknetem, italienischem Landschinken, Rucola und Grana Padano
Saltimbocca alla Romana
Kalbsmedaillons mit Salbei im Parmaschinkenmantel
Pappardelle al Salmone
frische Lachsstreifen in einer Hummer-Cognacsauce mit Crevetten
Scampi alla griglia
Großgarnelen mit frischen Kräutern und einer Zehe Knoblauch im Ofen gebacken
Desserts
Panna cotta
gekochte Vanille-Crème mit Bourbon-Vanille & roter Beerensauce
Soufflé al chioccolato
ein warmer Schokoladenkuchen mit Crème-Vanille-Eis
Tiramisù
Espresso-Biskuits in Mascaponecrème auf buntem Früchtespiegel