Menu from New Orleans Bielefeld
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Menu highlights
Appetizers
Corn on the Cob
Ein goldbraun gebratener Maiskolben, gut gewürzt und mit Kräutercreme bestrichen
Shrimps Louisiana 2 Spieße
Frische Garnelen am Spieß,Zwiebeln und Knoblauch in Öl würzig angebraten,mit ofenfrischem Ciabattabrot serviert
Texas Bread
Ofenfrisches Ciabattabrot mit Knoblauch, Kräutern, Tomaten, Cajun-Gemüse, Hähnchenbrustfilet und Mozzarella überbacken
Salads
Spicy Chicken Salad
Gemischter Salat mit gegrillter Hähnchenbrust und Käse und einem halben gegrillten Maiskolben
French Quarter Salad
Gemischter Salat gegrillten Garnelen, Kräutern und Zwiebeln
Louisiana Enchiladas
Weizentortillas mit Sour-Cream, Mozzarella, Reis, Gemüse, Zwiebel, Salsa-Sauce und mit Käse überbacken
Salmon Steak
220g gegrilltes Lachsfile, in einer Kräuter-Dill-Sauce
Mardi Gras Sandwich
Ofenfrisches Ciabattabrot mit gegrillter Hähnchenbrust, gegrilten Bacon, Ceddarkäse und Salsa-Sauce
Bayou Potato
Unsere Kartoffelhälften aus dem Ofen mit Sour Cream, Käse und unseren gegrillten Mississippi Garnelen
Cocktails
Margarita
Tequila silver, Triple Sec, Zitronensaft, Zucker
Cuba Libre
Havana Club 3 Jahre, Lime Juice, Cola
Pina Colada
Desserts
Blueberry Hill
Eierpfannkuchen mit Blaubeerfüllung, Vanillesauce, Vanilleeis und Sahne
Sweet Apple
Eierpfannkuchen mit Apfelfüllung, Vanillesauce, Vanilleeis und Sahne