Menu from Marlin im Valvo Park
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Menu highlights
Classic Caesar Salad
Römersalat, Knoblauch- Dressing, Black Tiger Riesengarnelen und Croutons
Gebratene Entenleber auf Feldsalat
mit Kürbis-Chutney
Räucheraalfilets
mit Kräuterrührei auf geröstetem Vollkornbrot
Hausgemachte Rinderroulade
grüne Bohnen mit Speck und Bratkartoffeln
Barramundi-Steak
200g
Fangfrischer Atlantik-Loup de Mer
mit Olivenöl und Zitrone
Desserts
Herbstlicher Joghurt-Orangen Shooter
Warmer Grießknödel
auf Zwetschgenröster, Rahmeis
Dessert-Variation „Marlin“
auf der Schieferplatte serviert. Ab 2 Personen (Preis pro Person)