Menu from Mamas Banh Schöneberg
Check out the menu at Mamas Banh Schöneberg and discover what everyone's craving! Know what to expect when you book a table at Mamas Banh Schöneberg: From appetizers to desserts, discover the delicious food awaiting you. You can even peek at the prices, menu highlights and popular dishes from Mamas Banh Schöneberg. Mmm we’re getting hungry already…
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegan
Vegetarian
Tapas
Tom Nuong – Prawns
Würzig gegrillter Garnelenspieß, angerichtet mit gehackten Erdnüssen und frischem Salat, dazu ein süßer Chili-Dip
Banh Bot Loc – Prawn-Pork
Vier hausgemachte Tapiokateigtaschen mit einer Großgarnelen-Schweinefleisch-Bambus-Pilzfüllung, bestrichen mit aromatischem Frühlingszwiebelöl, dazu ein Nuoc-Mam-Dressing
Banh Xeo – Pork
Reispfannkuchen mit Großgarnelen, delikat mariniertem Schweinefleisch, Zwiebeln, Mungbohnensprossen, Pfefferminze, Basilikum & Salat serviert mit Nuoc-Mam-Dressing
Desserts
Banh Bao Kem
Selbstgemachtes Hefebrötchen mit Mangostücken und Vanilleeiscreme
Dua Chien Kem
Gebackene Ananas, serviert mit Vanilleeiscreme
Chuoi Chien Kem
Gebackene Banane, serviert mit Vanilleeiscreme
Mains
Bun Chay – Vegan
Vietnamesischer Bun-Nudelsalat mit herzhaft mariniertem Tofu auf einem Salatbett mit einem Nuoc-Mam-Dressing, dazu Koriander und Frühlingszwiebeln
Pho – Chicken or Beef
Reisbandnudeln in einer Hühner- oder Rindersuppe, dazu Mungbohnensprossen, Koriander und Frühlingszwiebeln, wahlweise mit Chiliöl und Knoblauch
Vit Hat Sen – Duck
Würzig gebratenes Entenbrustfilet, serviert mit Gemüse und Lotuskernen, verfeinert mit Koriander und einer hausgemachten Sauce, dazu eine Portion Reis