Menu from La Villa Henkenberg
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Menu highlights
Antipasti
Lumache al Sizilianer
Schnecken nach Sizilianischer Art Schinken, Paprika in scharfer Tomatensauce
Scampi al Forno
Scampis in einer pikanten Provencialsauce aus dem Backofen
Carpaccio Di Manzo
Feine rohe Rinderfiletscheiben mit Zitronenvinaigrette, Olivenöl und frisch gehobeltem Parmesan
Meat
Petto di Pollo al Chilli
Gegrillte Hähnchenbrust auf feiner Chillirahmsauce
Bistecca Peasana
Rumpsteak auf Rucola mit Parmaschinken und gehobeltem Parmesan
Steakteller ca. 350gr.
Rumpsteak, Entrecote, Filet & Hüftsteak inklusive Pommes, Salat und Kräuterbutter
Pasta
Spaghetti Verdura
Spaghetti mit mediteranem Gemüse in Natursauce
Taglerini al Curry
Feine Bandnudeln mit Hähnchenbrusttranchen und Kirschtomaten in einer würzigen Curryrahmsauce
Spaghetti al Scampi e Rucola
Spaghetti mit Scampis in einer Natursauce, garniert mit Rucola