Menu from Indisches Restaurant Safran
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Dal-Shorba
Indische Linsensuppe
Chicken-Chana-Chat Delhi
Indischer Hühnerfleisch- und Kichererbsensalat
Fish-Pakora
Zartes Seelachsfilet
Gemischter Vorspeisenteller
für 2 Personen
Meat
Banana Beef
Zartes Rindfleisch in Bananen-Safran-Cashewnuss-Sauce
Beef Sabzi
Rindfleischstücke in frischem Gemüse und kräftiger Sauce
Karahi Ghosht
Gebratenes Lammfleisch in Curry-Sauce, in der Pfanne serviert
Ente Jalfrezi
Zartes Entenbrustfilet mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten, grünem Chili, scharf
Fish
Fisch Chili
Seelachsfilet in Chilisauce, sehr scharf
Jheenga-Curry
Riesengarnelen ohne Schale in Currysauce mit feinen Gewürzen
Jheenga-Mango
Riesengarnelen ohne Schale in frischer Mango-Safran-Cashewnuss-Soße, fein gewürzt
Desserts
Gulab Jamun
Bällchen aus Milch und Quark in Honig gebacken
Firni
Honigmilch mit Reismehl, Mandeln, Pistazien und Nüssen
Mango-Creme
mit Vanilleeis