Menu from Huong Quê Restaurant Kreuzberg
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegan
Vegetarian
Starters
Edamame
Gedämpfte japanische Sojabohnen in Salzwasser
Golden Pockets
5 frittierte Wantan-Teigtaschen gefüllt mit Soja, Tofu, Duftpilz, gelben Mungbohnen mit Süß-Sauer Soße
Dumpling Soup
Teigtaschen gefüllt mit Tofu, Soja, Mungbohnen und Shiitake in feiner Brühe mit Gemüse,verfeinert mit Sesamöl und Kräutern
Mains
Pho Bo Xao Lan
mit kurz scharf angebratenem Rindfleisch, Knoblauch und Ingwer
Veggie Pad Thai
Reisbandnudeln gebraten mit Ei, Gemüse, Sprossen und Lauch verfeinert mit Tamarindensoße und Erdnüssen, Tofu und Veganes Hähnchenfleisch
Happy Plate
Kürbis, Blumenkohl, Karotten, Zucchini und Bohnen in cremiger Curry-Kokosmilchsoße oder Erdnusssoße mit Jasminreis, Rindfleisch
Desserts
Golden Balls
5 gebackene Klebreiskuchen in Kugelform gefüllt mit süßen Bohnen, Sesam und Honig
Golden Banana
Gebackene Banane mit Honig und Erdnüssen
Mango Sticky Rice
Gedämpfter Klebreis unter Kokoscreme mit Mango, Himbeeren und gerösteten Erdnüssen verfeinert