Menu from Franziskaner Wirtshaus und Biergarten
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Rahmsupp´n vom Muskatkürbis
mit steirischem Kernöl und gerösteten Kürbiskernen
Dünn aufg´schnittene Ochsenschulter
mit Radieserl-Dressing an marktfrischem Feldsalat und Röstkartoffeln
Herbstliche Salatvariation
mit gegrillten Ochsenfetzen, Kirschtomaten und Balsamicodressing
Linguine
mit Oliven, Zucchini, Tomaten und Schafskäse, dazu Rucolasalat mit Balsamico
Wildschweinpflanzerl auf Wacholder-Preiselbeersoß
mit Maronen und Rosenkohl ,dazu Kartoffelpüree
In Burgunder geschmorte Rehkeule
mit Rotweinbirne, Preiselbeer-Blaukraut und hausgemachte Butterspätzle
Desserts
Bayrisch Créme
mit gerösteten Mandeln, Walnüßen und Bayrisch Créme Eierlikör
Karamellisierter Apfelpfannkuchen
mit Haselnußeis und Zimtzucker