Menu from Fabbrica del Gusto
Check out the menu at Fabbrica del Gusto and discover what everyone's craving! Know what to expect when you book a table at Fabbrica del Gusto: From appetizers to desserts, discover the delicious food awaiting you. You can even peek at the prices, menu highlights and popular dishes from Fabbrica del Gusto. Mmm we’re getting hungry already…
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Starters
Burrata Pugliese
Cremige Mozzarella aus Apulien mit Babytomaten
Antipasti all‘Italiana
Gemischter Vorspeisenteller
Carpaccio di Manzo con Rucola e Parmiggiano
Hauchdünne Scheiben vom rohen Rinderfilet mit Rucola und Parmesansplittern
Mains
Pappardelle al ragout di Salsiccia
Hausgemachte, breite Bandnudeln mit frischem Fenchelwurst-Ragout
Mezzalune con Funghi di Bosco
Hausgemachte Halbmondnudeln gefüllt mit Waldpilzen in Zitrone-Scamorzakäsesauce
Tagliata alla Griglia al profumo di Rosmarino e grana
Rumpsteak vom Grill mit frischem Rosmarin auf Rucola mit Grana Padano
Pizza
Salami
Mit Tomatensauce, Mozzarella und Salami
Buffalina
Tomatensauce, Büffelmozzarella, Basilikum und Olivenöl
Parma e Rucola
Tomatensauce, Mozzarella, Parmaschinen, Parmesan und Rucola
Desserts
Sorbetto al limone
Zitronensorbet mit Prosecco oder Wodka
Mousse au Chocolat
Schokoladenschaum mit Früchten der Saison
Tiramisu
Hausgemachtes Tiramisu