YoSH

Das YoSH in Stuttgart-Nord ist ein Restaurant mit hohem professionellem Anspruch und genau deshalb werden die Speisen nur von Hand zubereitet, um den Gästen kulinarische Eindrücke und Geschmäcker aus verschiedenen Regionen der Welt originalgetreu servieren zu können. Nicht umsonst wurde das Gourmet-Restaurant am Feuerbacher Weg mit dem begehrten Michelin Stern ausgezeichnet. Der umfangreiche Weinkeller bietet einige edle Tropfen und wer es eher diskret mag, hat die Möglichkeit beim Private Dining den ganzen Genuss im privaten Rahmen in Anspruch zu nehmen.

Was zeichnet eigentlich kulinarische Kreativität in Restaurants aus? Dass Bekanntes und Altvertrautes neu interpretiert werden. Im Stuttgarter Gourmet-Restaurant YoSH wird beispielsweise aus einem in Reifekammern gelagerten Nebraska Beef nicht nur das traditionelle Filet Mignon oder ein T-Bone Steak zubereitet – das Premium-Fleisch wird hier am Feuerbacher Weg auch zu feinstem Rindertafelspitz oder zu hauchdünnem Beef-Carpaccio verarbeitet. Des Weiteren steckt die hauseigene Fischsuppe voller Überraschungen aus dem Meer, wie Atlantik-Steinbutt, Jakobsmuscheln und Langostinos.

Der begehbare Weinkeller des YoSH in Stuttgart ist ein echtes Highlight. Über 3000 internationale Weine in Magnum-, Jeroboam-, Rehoboam- und Methusalem-Flaschen werden hier in Suttgart-Nord deponiert und stecken voller edlen Genuss. Das Gourmet-Restaurant ist zudem mit einem weiteren Stockwerk ausgestattet, welches mit zwei separaten Private-Dining-Räumen ausgestattet ist, wo man in diskretem Rahmen die tolle Kulinarik und den perfekten Service des Lokals genießen kann. Das Weisse Zimmer und die Bauernstube stecken wie der Rest des Lokals voller Stil, Eleganz und Wärme. Das YoSH ist eben ein Ort für die ganz besonderen Abende.