WeinBasis

Wir waren mit 9 Personen in der Weinbasis. Tolles Restaurant, super Essen, großartige Weine, sehr persönlicher Service. Perfekt!

Wie immer, super Essen und guter Wein in schöner Atmosphäre

Überragend! Tolles Essen mit super Weinbegleitung! Herrentoast, Suppe, Rinderfilet und ein toller Nachtisch.

Sehr gutes Restaurant. Immer wieder gerne Gast. Preis ist natürlich höherpreisig

Sehr leckeres Menü, ein perfekte Weinbegleitung und ein freundlicher und lockerer Service. Wir haben uns sehr wohl gefühlt und kommen bestimmt wieder.

Essen, Getränke und Service absolute Spitze - in gemütlicher und ungezwungener Atmosphäre.

Sehr gutes Essen und gute Weinauswahl. Aufmerksamer und freundlicher Service.

Gute und ausgefallene Menüauswahl mit viel Liebe zum Detail. Wir kommen gern wieder.

Hervorragendes Essen, sehr angenehme Atmosphäre und kinderfreundlicher Service! Sehr zu empfehlen!

Sehr freundlicher und aufmerksamer Service. Das Essen war köstlich, die Weinberatung sehr passend und die Grüße aus der Küche vorweg und zum Kaffee ein Genuss. Stilvolles und behagliches Ambiente. Wir kommen bald wieder.😀

Sehr schönes Erlebnis dort zu essen. Die einzelnen Gerichte des Menus waren auf den Punkt zubereitet und hervorragend präsentiert. Die Kröhnung war jedoch die Weinbegleitung. Jeder Wein passte perfekt zu den einzelnen Gerichten. Der Service war sehr sympatisch und auch mal für einen Spass zu haben, das ist grade in der Spitzengastronomie leider nicht immer der Fall. Werde definitiv wieder dort Essen gehen. Eines der Top 3 Restaurant in Hannover.

Ein wunderschöner Abend. Tolle Gastgeber, gute Weinbegleitung und sensationelles Essen. Preislich nichts für jeden Tag, wir kommen dennoch wieder...

Super Essen mit ganz ausgezeichneter Weinbegleitung! Kleine Mängel im Service.

Ein toller Abend mit leckerem Essen, sehr guten (spannenden) Weinen und einem hervorragenden Service. Mit 230 Euro für zwei Personen aber auch nichts für jeden Abend.

Sehr angenehm, wir kommen wieder. Es wurde auf unsere individuellen Wünsche sehr zuvorkommend eingegangen. Die gut abgestimmte dezente Hintergrundmusik rundete das Erlebnis ab.

So grossartig - super Essen, nette Betreuung und schönes Ambiente ! Toll - gerne wieder

Das Einzige, was nicht ganz so schön ist, sind die Toilletten. Die Räumlichkeiten und Türen etc. könnten renoviert werden.

Sehr gutes Essen und neuer Service war auch sehr gut.

nette Atmosphäre, lecker Essen gute Getränke und mega netter Service

Sehr leckeres Essen und sehr netter Service. Die Wartezeiten auf das Essen waren endlos. Das hat die Gesamtbeurteilung sehr betrübt.

Creative, delicious meal. Great wine recommendations. Excellent & friendly service. Very good value for the price and a real gem in Hannover!

Essen ist wirklich ausgezeichnet, der Service sehr aufmerksam und fachkompetent. Angesichts der gebotenen Qualität ein wirklich faires PL-Verhältnis. Eher kleine, aber ausgezeichnete Weinauswahl. Leider war es fast leer, was für ein so gutes Restaurant kaum nachvollziehbar ist - aber womöglich der Hitze dieses (Werk)tages geschuldet war. Viel Erfolg für die Betreiber, Hannover kann mehr von solchen ausgezeichneten Adressen vertragen!

Sehr schöner Abend, kreatives Gerichte perfekte kombiniertes Geschmackserlebnis. Außerdem perfekter kenntnisreicher Service, der den Abend mit bestens abgestimmten Weinen abrundete.

Es War ein sehr genussvoller und vetgnüglicher Abend mit hervorragendem Service!

Sehr gute Küche. Innovative, leckere und reichlich bemessene Gerichte. Leckere Weine und absolut charmante Bedienung.

Sehr guter, freundlicher Service und sehr gutes Essen... immer gerne wieder.

Rotwein gute Qualität aber zu kalt serviert, Apoetitiv wurde Falsch berechnet, erst auf Nachfrage mit Entschuldigung korrigiert. Die Speisen waren qualitativ hochwertig und entsprachen den Erwartungen und den Preisen

Gutes Essen, aber für den eigentlichen Anspruch (und das Preis-Leistungsverhältnis) nicht außergewöhnlich raffiniert. Sehr freundlicher Service, insbesondere der Sommelier war Klasse. Zum Ende des Abends ließ die Aufmerksamkeit dann aber leider deutlich nach. Insgesamt trotzdem empfehlenswert.

Service und Essen waren wieder top. Auch wenn der Chefkoch mal nicht da ist !

Leckeres Essen und guter Wein, was will man mehr. Preis-/Leistungsverhältnis stimmt Etwas leer, daher alles sehr entspannt !

Sehr gut aufeinander abgestimmtes Speisenfolge, liebevoll und optisch ansprechend serviert, Brot verbrsserungswürdig

Tolles Team und angenehmer Abend. das Essen ist seinen Preis wert. Wir kommen wieder!

Einfach setzen, nicht lange grübeln, je nach Appetit ein oder zwei Gänge streichen, auf die Weinempfehlung hören und entspannt genießen.

Alles top! Das beste Restaurant Hannovers! Macht bitte weiter so👍👍👍

Sehr lecker. Die einzelnen Gänge wurden sehr schnell - manchmal - etwas zu schnell serviert. Die Portionen waren sehr übersichtlich. Da hätten wir uns etwas mehr gewünscht. Aber trotzdem man kann das Lokal nur weiterempfehlen

Suppe und Hauptgang : 2+ Vorspeise und Dessert gut : 3+

Es war erneut ein wundervoller Abend. Die Gastgeber sind sehr charmant und aufmerksam. Das Menü hat tolle Geschmackserlebnisse zu bieten. Sowohl der Lachs in zweierlei Form, als auch das Lamm waren großartig. Und zum Wein braucht man nicht viele Worte verlieren. In der Weinbasis ist die Auswahl vorzüglich. Wir kommen auf jeden Fall wieder.

Kreative, lecker. Hervorrangender Service. Der Servcice merkt sich sogar vorlieben und Unverträglichkeiten.

Der Service war sehr kompetent und super freundlich! Das Essen ist ausgezeichnet, kommen gerne wieder!

Tolles Menü, welches sehr gut zusammengestellt war und mit der Weinbegleitung toll harmonierte; einzig der Rotwein beim Hauptgang hätte nach unserem Geschmack ruhig etwas kräftiger sein können.

Toller Service, Essen sehr gut mit regionalem Bezug. Hohes Niveau, unkompliziert und kinderfreundlich .

Exzellentes Ambiente, hervorragende Weinempfehlungen und gut abgestimmtes Menü. Alle fein

Klasse Ambiente, tolle Bedienung, sehr aufmerksam aber nicht aufdringlich, köstliches Essen und eine tolle Auswahl an Weinen! Ideal zum Verweilen zu zweit, mit Freunden oder auch mit Geschäftspartnern ! Danke für einen genussreichen Abend !

Sehr nette und freundliche Bedienung. Speisen und Getränke sehr gut.

Sehr freundlicher Service gutes Essen angenehme Atmosphäre gute Weinauswahl empfehlenswert

Entspannte Atmosphäre, Service ebenso legere wie kompetent, die Küche gut ausgependelt zwischen Kreativität und Reduktion auf den Geschmack der Komponenten. So macht Küche auf diesem Niveau richtig Spaß und wird nicht zur Denk- und Geschmackssportaufgabe

Great wine pairings throughout the meal. Great place to meet friends for dinner and oor wine

Speiseabfolge ging mir etwas zu schnell. Sonst alles super !

Superleckere Gerichte immer wieder ideenreich raffiniert angerichtet. Freundlicher aufmerksamer Service.

Das Ambiente, der Service und natürlich die Speisen waren ausgezeichnet. Wir hatten einen tollen Abend und kommen gerne wieder.