Menu from Ristorante Sapore
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Menu highlights
Vitello Tonnato
Feine Kalbfleischscheiben mit Thunfischcreme und Kapern
Carpaccio di Manzo
Rinderfiletcarpaccio mit Rucola, Artischocke und Parmesan
Insalata di Mare
Frischer Meeresfrüchtesalat
Fettuccine Vegetariana
Mit verschiedem Gemüse in Tomaten-Weißweinsauce
Pizza Campagnola
Frische Champignons, Parmaschinken, Rucola und Kirschtomaten
Risotto Agnello
Mit Lammfiletstreifen, Artischocken, Pecorinokäse und Rotwein
Desserts
Tartufo bianco
Zabaioneeiskugel mit einem Cafeeiskern, dazu Sahne
Cassata Siciliana
Eiskuchen mit kandierten Früchten
Torta della Nonna
Mürbeteigboden mit Zitronencreme, Mandeln, Pinienkernen und Puderzucker, an warmer Vanillesauce
