Ristorante Roma

Sympathisch, unaufdringlich, ruhig und schlicht – jeder weiß, dass sich Qualität ohne Werbung, Jingles und Glitzer durchsetzt. Und in Hannover trifft diese Weisheit auf das Ristorante Roma zu, wo in der Calenberger Neustadt bereits seit 30 Jahren Cesarina Raschiatore und Bruder Lino Venturini ihre Gäste mit gehobener italienischer Küche verwöhnen, ganz ohne dabei großes Aufhebens um ihr Restaurant zu machen. Und das mit großem Erfolg: Der Gault Millau zeigt sich beeindruckt, die Lokalpresse ist begeistert, und der eine oder andere Prominente kehrt gerne zu Vitello Tonnato, Pasta und Tiramisu ein. Nichts ist schöner, als einem Geheimtipp zu folgen.

Eigentlich dürften wir über das Roma kein Wort verlieren. Hier die endlosen Vorzüge dieser Hannoveraner Institution zu beschreiben, das ist, als würde man das Ende einer besonders komplexen und spannenden Serie verraten – einfach nur gemein und niederträchtig. Das besondere am Roma ist nämlich das geringe Aufheben, das das Ristorante Roma in der Goethestraße in der Calenberger Neustadt um sich macht: keine Website, keine Werbung. Nur begeisterte Artikel in der Lokalpresse und sogar im Gault Millau, das den Italiener mit den vielen authentischen italienischen Delikatessen wohlwollend adelt. Es ist somit die Aufgabe eines jeden Gourmets, die Lokalität selber zu entdecken und das Gefühl zu bekommen, bei der Restaurantwahl voll ins Schwarze getroffen zu haben.

Gastgeber Lino Venturini sorgt mit feinen und konstant hervorragenden italienischen Delikatessen für einen perfekten Brückenschlag zwischen gehobener Küche und moderaten Preisen. Vielleicht ist das Ristorante Roma deswegen so beliebt: Exzellent, ohne elitär zu sein. Vergleichsweise günstig, ohne dabei an irgendeiner Ecke zu sparen. Und alle Zutaten werden dabei – Leistungsoptimierer mögen bitte drüberlesen – täglich frisch vom Markt geholt. Wer also mal wieder auf der Suche nach einer ganz besonderen Entdeckung ist, dem empfehlen wir von ganzem Herzen und besten Gewissens das Ristorante Roma in der Goethestraße in Hannover. Denn perfekter und sympathischer kann man italienisch kaum genießen.