Apfelwein Wagner

Direkt am Schweizer Platz: Apfelwein Wagner ist seit 1931 im Familienbesitz und sorgt mit einer feinen Wahrung der Tradition sowie herzlicher Gastfreundschaft für unnachahmliche Apfelweinkultur in Sachsenhausen. Die Apfelweinwirtschaft Wagner ist ein Stück bundesdeutsche Geschichte, erlebte sie doch alle Höhen und Tiefen, Sorgen und Aufschwünge mit – und blieb stets dem Produkt treu: nämlich erstklassig gekeltertem Apfelwein aus besten Früchten, den man bis zum heutigen Tag in der Schweizer Straße genießen kann.

Etwas Ebbelwoi-Theorie vorweg: Zum perfekten Genuss des Ur-Frankfurter Getränks sind drei Dinge vonnöten. 1) Die Gerippten – typische Gläser mit der authentischen Maserung. 2) Der legendäre Bembel, ein Krug aus Steinzeug sowie 3) ein kleiner Holzdeckel, um den Apfelwein vor Schmutz zu bewahren. Das ist das sogenannte Magische Dreieck, und damit zelebriert man Apfelwein in Reinkultur. Am besten im Wagner in Sachsenhausen, eine Apfelweinwirtschaft, die schon seit drei Generationen wie keine andere gleichbedeutend ist für anspruchsvollen Apfelweingenuss südlich des Mains. Zwischen Südbahnhof und Schweizer Platz wartet in den urigen Räumlichkeiten des Wagner beste Apfelwein-Kultur sowie ein feines Angebot herzhafter Speisen.

Deftige Kleinigkeiten wie Gulaschsuppe oder Frankfurter Grüne Soße, dazu großartige Hauptgerichte wie Schweinshaxe oder Rippchen – traditioneller kann man in Frankfurt wohl nicht speisen. Und wer in größerer Gruppe einkehrt, dem empfehlen wir die Frankfurter Platte, die aufzeigt, wozu Fleischer und eine liebe Hand bei der Zubereitung fähig sind. Die Apfelweinwirtschaft Wagner in der Schweizer Straße macht bei jedem Aufenthalt etwas ganz Simples und Unnachahmliches bewusst: nämlich was es bedeutet ein Mensch zu sein und Freude am Leben zu haben.